粽叶煮多长时间为好粽子叶一般煮10分钟左右即可，不仅可以增加柔韧性，而且还有消毒杀菌的作用。粽叶需要用开水下锅煮，如果冷水下锅的话，粽叶不仅煮的时间太长，而且粽叶的韧性也会慢慢变弱，颜色还会变黑，在包粽子的时候就会出现不绿比较硬的情况。