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  佛山特产           ★★★ 【字体:
佛山特产
作者:佚名    睡前故事来源:本站原创    点击数:    更新时间:2023/7/13    

  佛山特产有:佛山盲公饼、西樵大饼、九江煎堆、大良炒鲜奶、石湾鱼腐、佛山九层糕、高明香荔等。

  盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。

  西樵大饼颜色白中微黄,不起焦,入口松软,清香甜滑,食后不觉干燥,可与鸡蛋糕比美。

  九江煎堆是广州南海著名传统特色风味小吃,是由糯米粉、冰片糖、花生仁、炮谷、白芝麻、桔饼等原料制作的食品。

  大良炒鲜奶主要由鲜奶、鸡蛋清和淀粉等精致而成,口味独特。色泽洁白、配料艳丽、悠悠奶香、食之嫩滑、味道鲜美。

  石湾鱼腐是佛山石湾的一项传统名菜。鱼腐是以鲮鱼肉、鲜蛋做原料,经过油炸而成。鱼腐入口干香,风味独特。

  佛山九层糕是佛山市的特色小吃,是喜庆节日尤其是春节家家必做的糕点——九层糕,寓意为“长长久久,步步高升”。

  佛山有着优越的地理环境,所产出的荔枝果型小核更小,百分之六十的荔枝核需要放大镜帮助找寻,而且食后还不会上火。

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