粽子的糯米泡多长时间为最佳包种子的糯米泡三个小时左右最佳，此时的糯米粽子煮出来软硬合适。但是如果想吃劲道一点的粽子，也可以浸泡一个半小时，如果想吃更加软糯的粽子也可以浸泡10个小时。

　　浸泡糯米要用冷水，冷水泡发时间长，但是可浸泡的时间也长，若是用热水浸泡，则会加速糯米变质，从而可能会使糯米发酸，影响粽子的口感。