铁观音的传说在安溪西坪瓯村，有一个鲜艳的仙湖，湖畔山崖上生长着一种奇异的兰花，有一位摘茶采花的小女孩儿为了采到一枝奇异的兰花，她掉下了百丈险崖……，从此，这里长出的茶叶都带有兰花香韵，当地百姓为了感念这位鲜艳善良的姑娘，就把这种茶命名为“铁观音”，“铁”谐音于“茶”，“观音”象征鲜艳。这个相传也便成为茶乡人永远唱不完的一首赞歌！

　　王金洋 提供