蛋挞的做法 烤箱1、准备：牛奶、蛋黄、白砂糖、淀粉、淡奶油。

　　2、将上述材料一起倒入碗中，将其搅拌均匀。

　　3、将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中。

　　4、将蛋挞放入预热到230度的烤箱中烤25分钟即可。

　　蛋挞是从西方引进的烘焙甜品，蛋挞的饼皮呈碗状，馅料外露，烤好后外皮松脆，内馅香软。蛋挞的“挞”，其实就是英文“tart”的音译字，也可以理解为：蛋挞是以鸡蛋做馅料的馅饼。