洛阳特产有：开口笑、金麻枣、蛋黄酥、核桃酥、五香扭酥、甜咸饼、蜜三刀、横水卤肉、水沟庙大蒜、孟津梨等。

　　开口笑为洛阳的传统美食之一，历史悠久，主要由蜜枣制成，此点心又称“笑口枣”。形如开口大笑，故名开口笑。

　　金麻枣为洛阳传统美食之一，是由糯米、白糖、饴糖、花生油、芝麻为原料，经过三道工序精制而成，独具风味。

　　蛋黄酥为洛阳传统美食之一，其特点是色泽金黄，切面平整，厚薄均匀，口感酥松，蛋香浓郁，是早餐茶点的理想选择。

　　核桃酥是洛阳传统特产美食，其特点是口感酥香。在传统的工艺的基础上精心制作，配以核桃仁的口感，使核桃酥更加香酥可口。

　　五香扭酥为洛阳传统美食之一，其色香鲜泽，入口酥脆，甜咸适口，老少皆宜。

　　甜咸饼为洛阳传统美食之一，历史悠久，其色泽鲜艳，形如螺纹，咸甜适口。

　　蜜三刀为洛阳传统美食之一，历史悠久，蜜是饴糖，是由大麦等粮食，经发酵而成，浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚。

　　横水卤肉是洛阳横水镇的特色美食，享有“豫西名吃”的美名。横水卤肉肥而不腻，烂而不化，唇齿留香。

　　水沟庙大蒜是洛阳的特产。水沟庙大蒜蒜头大、色泽白、瓣大、皮薄、易剥皮、耐储藏。蒜汁味鲜，浓而不沉淀。

　　孟津梨是洛阳名产，自古即为贡品。因它味甜汁多，细脆无渣，形圆色红，故又称为“洛阳金桔”。