花甲怎么做窍门1.提前一晚将花甲用清水泡好备用。

　　2.准备食材及调料：辣椒、大蒜、料酒、耗油。

　　3.开火倒入食用油，将辣椒、蒜爆香。

　　4.倒入花甲，并加入适量蚝油，进行翻炒。

　　5.加入料酒，等待收汁。

　　6.这样美味的花甲就做好了。