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番茄酱和番茄沙司有什么区别
作者:佚名    睡前故事来源:本站原创    点击数:    更新时间:2023/3/16    

  番茄酱和番茄沙司有什么区别番茄酱和番茄沙司的区别有:1、制作方法不同;2、成分不同;3、用法不同;4、质地口味不同。

  1、加工方法不同:番茄酱主要由番茄制作而成,为了保持番茄原有的味道,没有添加太多调味料,食用时可以搭配其他调料。而番茄沙司是由番茄酱加入调味料,在色拉油中炒熟而成,味道更加丰富。

  2、成分不同:番茄酱只有番茄一种原料。而番茄沙司中除了番茄外,通常还有调味料和一些食品添加剂。

  3、用法不同:番茄酱中因为没有调味料,所以不适合直接食用,需要经过一定的烹饪处理。而番茄沙司是加工过的成品,不仅可以用来烹饪,也可以直接食用。

  4、质地口味不同:番茄酱颜色较深,为深红褐色,质地比较厚重,口味偏甜。而番茄沙司颜色是鲜红色,质地较稀薄,有流动性,口味偏酸。

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