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南平特产有什么 | |||||
作者:佚名 睡前故事来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/3/16 | |||||
南平特产有什么南平的特产有建阳桔柚、浦城薏米、建瓯光饼、水吉扁肉、和平豆腐等。 建阳桔柚,是福建省南平市建阳区特产。建阳桔柚果大质优,色泽金黄,汁多肉脆,清香爽口,含有丰富的糖分、有机酸、矿物质、纤维素、氨基酸和多种维生素成分。 浦城薏米,是福建省浦城县特产。浦城薏米,粒大色白、浑圆饱满,被称为“珍珠米”,有“薏苡明珠”之美称。它不但具有“糯、甘、稠”的天然品质,且富含人体所需的多种营养物质,被誉为“生命健康之禾”,特称“浦米仁”。 建瓯光饼是福建建瓯市传统的地方名点。相传原是明代抗倭名将戚继光部队的干粮。后人为了纪念这位爱国将领,因名光饼。经历500多年的演变,传统品种有光饼、乌糖饼、光肉饼、芝麻肉饼、姜葱饼、虾肉饼、起酥霉肉饼、老爹饼、经魁饼等近10种。 水吉扁肉是福建水吉镇传统的地方小吃。扁肉是形状、制作过程与北方馄饨、闽南扁食相类似,但是口感、鲜味等大不相同的一种食物。 和平豆腐是福建邵武传统小吃,属于闽菜系。和平豆腐也被称为游浆豆腐,采用独特的酵母凝聚豆腐的制作工艺,世代相传。和平豆腐味极纯正,软嫩爽滑,鲜美可口,久负盛名。 |
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