乳脂奶油和动物奶油的区别有：口感不同、成分不同、品质不同。

　　1、口感不同：乳脂奶油口感比较甜腻；动物奶油口感绵软细滑，甜而不腻。

　　2、成分不同：乳脂奶油含有反式脂肪酸；动物奶油中不含有色素以及化学成分，而且还富含许多的维生素。

　　3、品质不同：乳脂奶油是在植物奶油的基础上添加了一些动物脂肪，价格较低；动物奶油脂肪含量高，是从牛奶中提炼出来的，价格高。