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防城港有什么特产小吃 | |||||
作者:佚名 睡前故事来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/6/23 | |||||
防城港有什么特产小吃防城港的特产有风吹饼、防城卷粉、上思天桃、上思黄榄、上思香糯等。 风吹饼俗称“冰喇”,像草帽般大,是广西防城港市东兴京岛最有名的风味小吃之一,因其极薄,薄得连风都可吹走,故名“风吹饼”。 防城卷粉是选用优质大米,经过一夜浸泡,用石磨磨成桨备用;然后用勺把约八十克的米桨均匀地倒在蒸格(已经烧开的锅)上盖好;等看到冒出蒸汽时就可以把蒸格拿下,再把配料(配料一般是由云耳,肉碎,虾肉等组成)均匀地洒在薄薄的、透明的、细腻润滑的米粉上,再用一条细细的竹子一卷;一条晶莹透亮,热气腾腾的卷粉就形成了。 上思天桃是广西壮族自治区防城港市上思县的特产。天桃果大如鸡蛋,果皮淡黄,可鲜吃、泡酒,也可加工罐头或制成果脯。 上思黄榄是广西壮族自治区防城港市上思县的特产。黄榄又名青橄榄。果味先涩后甘。可加工成甜榄、甘草榄和顺缆等果脯。 上思香糯,广西省防城港市上思县特产。上思香糯有上思爱白糯和上思爱麻糯两个代表品种,其米质纯净,洁白如玉,香气浓郁,制成各种食品柔软、粘性强。 |
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