生蚝怎么清洗1、盐水浸泡生蚝，在洗生蚝的时候放入食盐，还可以再加入少量柠檬汁，可以去除生蚝的腥味、异味，还可以去除生蚝中的沙子。

　　2、刷洗生蚝，用刷子仔细刷洗生蚝，将生蚝壳上的污渍去除。

　　3、将刷洗干净，浸泡吐沙后的生蚝，用小刀撬开壳子，留下一半壳子拖着生蚝肉，用清水冲洗干净即可。