西洋参和花旗参有什么区别西洋参和花旗参没有区别，西洋参就是花旗参。西洋参的原产地在美国，主要成分是西洋参皂甙、挥发油、氨基酸、蛋白质、多糖、核酸、肽类、维生素和微量元素等，具有很高的药用价值。西洋参的食用方法很多，可以泡水、炖煮、蒸服、冲服等，是一种老少皆宜的优质补品。