杨梅干的制作方法1.用盐水静泡10分钟，锅中加少许水，将泡好的杨梅放入锅中。

　　2.然后加冰糖开火盖锅盖熬煮，煮开后要不停翻炒防止粘锅。

　　3.水煮干后捞出，将杨梅放入微波炉加热5分钟。