蛋挞需要烤多长时间烤箱烤蛋挞一般放在烤箱中层，温度设置为230度，上管下管一起烤大概25分钟左右即可，烤到蛋挞皮有一点金黄色就好了。烤蛋挞需要上下火同时加热，这样不仅蛋挞液可以快速成熟，蛋挞皮也可以同时慢慢起酥，口感会比较好。