红酒打开多久就不能喝了红酒打开三天左右就不可以喝了，因为红酒是自然发酵的果酒，打开之后对于空气的进入很敏感，短时间内空气进入少量的可以醒酒，但是常温状态下放置三天，空气进入太多了就会把酒氧化，酒就会发生变质。红酒打开时间过长会有沉淀物，细菌、灰尘也会渗透进去，酒就不能喝了。

　　另外，开封后的葡萄酒可放在冰箱或地窖冷藏，其最佳的保存温度是12-15摄氏度，但是保存的时间也只是三个月左右。