香油保质期多长时间香油的保质期一般是18个月左右，最好将香油储存在密封的玻璃瓶中，防止其他如塑料、金属等材质的瓶子会和香油反应而出现影响口感，产生异味甚至加快变质等情况，另外，将香油放置于阴凉通风处，以防止光照。

　　香油，又叫芝麻油，是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油按压榨方式一般分成机榨芝麻油和小磨香油，小磨香油为传统手工艺芝麻油，多用于提味儿。