江米泡多长时间可以包粽子江米一般泡3个小时左右就可以包粽子了。一般来说糯米泡的时间越长，越黏，包出来的粽子也就越好吃。但是也不能泡的太长时间，不然口感过于黏腻也不好吃。最佳的浸泡时间一般在3个小时左右。

　　如果想吃劲道一点的粽子，也可以浸泡一个半小时，如果想吃更加软糯的粽子也可以浸泡时间长一些。浸泡江米要用冷水，若是用热水浸泡，则会使江米变质，从而可能会使江米发酸，影响粽子的口感。