煮花生需要多长时间新鲜的花生煮熟大概要30分钟左右，没有泡发的干花生需要在水煮开之后再煮15分钟浸泡入味，而用冷水泡过两小时左右的花生在煮开之后再煮5分钟就可以了。

　　另外，在煮之前，可以把花生前面的一头轻轻按一下，让壳裂开一个小口子。这样煮不仅能节约时间，还能让花生米快速入味。

　　花生又叫做落花生、泥豆，是我国产量丰富、食用范围广泛的一种坚果。而在花生的诸多吃法中，水煮可以说是最佳的。水煮是花生最简单、最科学的吃法，它可以完好地保存花生的营养成分，而且味道也很鲜美。