刚包的粽子要煮多久刚包的粽子要煮40分钟到5小时左右才会熟，如果是用高压锅煮粽子，40分钟左右就能熟；如果是用普通锅煮粽子，需要煮5小时左右才能熟，具体需要多长时间与粽子的大小和糯米的浸泡程度也有关。煮粽子时要冷水下锅，水至少要没过粽子两寸左右，煮的过程中不要再添水，煮出的粽子更香更熟，没有硬心。