禅师泡茶宋朝时，浙江普济寺有个释圆禅师，他因为精通佛理而深受百姓爱戴，常常有人来找他排疑解惑。一次，山下有个年轻人求见释圆禅师，并沮丧地诉苦说：我努力地做事赚钱，想要让父母过上好日子，但我做什么都失败，我觉得在世真是没有意思呀。

　　释圆禅师静静听着，最后他吩咐一边的小和尚去提一壶凉开水来给年轻人泡茶。年轻人心想大概是释圆禅师口误，凉开水怎么能泡茶呢？没多久，小和尚提着凉茶壶来了，释圆禅师抓了点茶叶放进年轻人面前的杯子里，然后倒入凉茶，只见茶叶浮在水面上，涓滴没有动静，更别说溢出香味了。随后，释圆禅师对年轻人说：你尝尝本寺的自摘茶吧！

　　年轻人这才发觉释圆禅师并不是口误，他喝了一口后摇头说：这样泡茶一点香味都没有呀，禅师难道不知道，泡茶要用沸水才会有香味呀！释圆禅师似乎名顿开，连忙吩咐小和尚去烧一壶沸水，稍顷，小和尚提着沸水过来，释圆禅师又给年轻人重新泡了一杯，只见茶叶在杯子里上下沉浮，清香扑鼻，年轻人尝后赞不绝口。这时，释圆禅师笑着问：同一种茶叶，为什么你刚才说没香味，现在却连连夸赞呢？年轻人笑着说：因为现在用了沸水嘛！

　　释圆禅师点摇头说：是的，梅香来自寒冻，茶香来自沸热，你又有什么需要因为一时的挫折而沮丧甚至是觉得在世没有意思呢？你现在所遭受到的一切难道不是一杯使你溢出香味的沸水吗？

　　年轻人听后，这才晓畅释圆禅师是在借泡茶的道理对他报告做人的玄机，连忙言谢告辞，回山下接着努力做事去了。