我国民间在立春有咬春的习俗，一般会吃什么蔬菜我国民间在立春这天有咬春的习俗，一般会吃萝卜。

　　在“立春”节气，我国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。既为防病，又有迎接新春的意味。