西餐点餐的正确顺序是：1、开胃菜；2、汤；3、副菜；4、主菜；5、配菜；6、甜点；7、咖啡、茶。

　　1、开胃菜：西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。

　　2、汤：西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤等。

　　3、副菜：副菜通常叫做白肉，主要是鱼类、海鲜类菜肴。

　　4、主菜：主菜通常叫做红肉，主要是牛肉、羊肉、猪肉等，最有代表性的是牛肉或牛排。

　　5、配菜：配菜主要是蔬菜类菜肴，也就是蔬菜沙拉。

　　6、甜点：西餐的甜点是主菜后食用的，可以算作是第六道顺序菜，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等。

　　7、咖啡、茶：西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。