唐山特产有：蜂蜜麻糖、棋子烧饼、花生酥糖、大饹馇、煨肘子、义盛永熏鸡、唐山酥糖、玉田白菜、酱汁瓦块鱼、遵化香菇等。

　　蜂蜜麻糖是唐山传统名点，形似团花，薄如蝉翼，有的乳白有的淡黄，松软酥脆，香甜适口。

　　棋子烧饼是唐山地区的非物质文化遗产，冀东名吃，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，因状如小鼓、个似棋子而得名。

　　花生酥糖是唐山特色点心，采用花生米烤熟后磨粉，与白糖、面粉混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成酥糖。

　　大饹馇是唐山汉族面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃，炸着吃或炒菜吃，是老百姓粗粮细作的产物。

　　煨肘子是唐山餐饮市场上的传统菜肴，起源于上世纪初期，由京东名厨根据民间对猪肘子的各种做法和人们的嗜好吃法进行了综合创制。

　　义盛永熏鸡是唐山地方传统小吃。此菜以白条鸡为主，色泽美观，味道浓香，鲜美可口。

　　唐山酥糖是地方传统名吃，拥有上百年历史，入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾，且营养丰富。

　　玉田白菜是唐山市玉田县特产，种植历史悠久，因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名。

　　酱汁瓦块鱼是一道唐山特色名菜，属于补虚养身食疗药膳食谱之一。特点是原料丰富，刀工细腻，口味清鲜。

　　遵化香菇是唐山市遵化市的特产，为半球形，由菌盖、菌褶和菌柄三部分组成，中等大至稍大，无异味，可鲜食。