生普洱和熟普洱有什么区别普洱生茶和熟茶的主要区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶，不经过“渥堆”这道工序，而完全依靠自然转化而成，这是历史上的传统制法。熟茶是指毛茶经过“渥堆”，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵。

　　生普洱为栗红色，接近乌龙茶的颜色，而熟普洱为暗栗色，有的甚至接近黑色。

　　熟普洱基本无苦涩感，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然。生普洱口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦中带涩。但好的茶是苦能回甘，涩能生津，如果一直有苦涩在口中散不了，那说明茶品质不好或根本不是普洱茶。