冰糖葫芦是年味的象征之一，古代时冰糖葫芦是只有山楂味吗冰糖葫芦是年味的象征之一，古代时冰糖葫芦不是只有山楂味。除了有山楂味的，还有葡萄、海棠果、核桃仁、山里红等各种味道。糖葫芦起源于南宋时期，将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬，吃起来又酸又甜，甜脆而凉。