小米粥的做法和功效做小米粥应该先把小米淘洗干净并沥干水分，枸杞洗干净，泡水待用。其次锅内加水，放入小米，大火烧开后小火熬制，小火煮20分钟左右。倒入泡好的枸杞，5秒后关火即可盛出食用。

　　小米粥具有养胃、和胃、养颜的食疗功效，是一款较高营养价值的粥，它不仅适合全家老少食用，而且对虚寒的体质也有很好的调养作用。还具有增强免疫力、促进消化等作用。小米粥也适合作为宝宝们的营养粥，大一些的宝宝可以直接喝粥，小一些的宝宝可以把上层的粥油装入奶瓶，再吸食。