鲜肉粽子1.煮10分钟左右的粽子叶。

　　2.猪肉焯水，加入料酒、白糖、、酱油、老抽，腌半小时猪肉。

　　3.在米中放入盐、香油、酱汁、腌好的猪肉汁，搅拌均匀。

　　4.把粽叶对折，将米以及肉依次放入。

　　5.放入肉以及米后，将粽叶包好，用绳子捆上。

　　6.大火煮沸后转小火煮一小时，就完成了。