霜降吃什么为迎接霜降节气的到来，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。从养生的角度看，牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，加上味道鲜美，所以非常受人喜爱。

　　萝卜是秋天的宝，我国民间有“十月萝卜赛人参”的说法，意思是说在十月吃萝卜，犹如吃人参一样受益。霜降节气是秋天向冬天过渡的时候，所以在霜降期间，我国民间也有吃萝卜的习俗。

　　在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。加上柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高，非常受大家的追捧。

　　在霜降期间，非常盛行食兔肉进补。兔肉尤其适宜老人、妇女食用，但需要注意的是，孕妇及经期女性、脾胃虚寒者不宜食用兔肉。

　　霜降时节也是吃柚子的最佳时机，因为柚子在十月底，十一月初成熟。这个时候的柚子不仅水分多、口感好，而且营养丰富。