平顶山特产主要有宝丰酒、张良姜、翟集醋、鲁山丝绸、丁记羊汤等。

　　宝丰酒以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，陶瓷地缸发酵，采用“清蒸二次清”的酿造工艺，经续渣操作，水泥池地窖发酵，甑桶蒸馏，量质摘酒，长贮陈酿，精心勾兑等工序而酿成。

　　张良姜根茎皮肉深黄，芳香爽口，味辣质脆，能发汗、健胃。是菜肴的好佐料。

　　翟集醋以优质小米、大麦、豌豆为原料，以五香调料为辅料，采用传统工艺酿制而成，酿制出来的翟集醋色泽鲜亮，体态澄清，清香爽口。

　　鲁山丝绸是平顶山市鲁山县著名的传统丝织工艺品。鲁山有着优越的自然环境，非常适合幼蚕的生长，所吐出的蚕丝质量非常优良，所制作出来的鲁山丝绸色泽柔和，丝缕匀称，且具有良好的吸湿透气功能，抑菌防腐。

　　丁记羊汤制作工艺十分讲究，选用优质的羊肉为主要原料，再配以各种名贵药材，最后采用秘制调料，特殊的配方熬制而成，最后制作出来的羊汤口香浓郁，汤鲜味美，味道十分纯正，受到了广大消费者的喜爱。